封控在家,吃肉吃腻了,晚上去跑步吧
封控在家,吃肉吃腻了,晚上去跑步吧 封控在家,这几天吃肉真的吃腻了。 煎鱼一直是我的弱项,水平有限。 封控在家,家里只有肉,肉丝面条,大白菜烧肉,冬笋泡发烧肉前几天吃得好好的,今天也不想想着心思去做肉吃了。 家里都是里脊肉梅条肉,天天吃肉就不想吃了,加上青椒没有,就更不愿意吃肉了。还在封控在家,家里还有三个黄心土豆和半兜大白菜。 幸好冰箱里还有一条冻干带鱼,我平常很少自己做鱼吃,怎么办呢,吃鱼吧。 拿出来解冻,半个月前在大超市买的一条带鱼。 我看看家里还有点花椒多好啊,还有黄冰糖,对了,就这么做,虽然平日很少做带鱼,但我觉得应该加点麻和甜的味道,这样吃起来又麻又甜,想着味道,太好了。 我这个吃货开始有信心了。 煎鱼我总是心急,总煎不好鱼皮,以前煎喜头鱼也总是失败,有人说油多炸一下,有人说锅里面放点姜,还有人说煎鱼到一种什么程度才可以用锅铲翻面,反正我觉得煎鱼太难了,我这个急性子总是学不来,太难了,所以炒花生米还有啥的我都做得不好。 我爸爸煎鱼和炒花生米是一把好手,他性子不急躁,他教过我很多次,我还是学不来。 今天我煎的带鱼看相不怎么好看,但是真的很美味呢。 我先用盐腌了一下,鱼背上切了三刀,还放了点料酒。 我觉得我今天煎鱼已经使出来了18班武艺,中途加了生抽,最后把了醋。 好香啊,我今天差不多一餐吃了八两饭,我手一抖,米把多了点。 一大碗白米饭,配上鱼,我以为鱼不够,哪知道白米饭吃完了,鱼还有三块。 太好吃了,剩下来的三块我直接用手拿着吃了,边吃边回味无穷,仿佛时光回到了小时候。 快解封吧,我要去买辣椒了,还有零食……
快解封吧,大家都说这日子太难了,什么时候是个头呢……