⒈加热到一半
⒉菜,主食有一样热的就行
⒊直接吃冷的
⒋不要装太满
⒌不要急着掀开锅盖,出锅,搬动装有热液的锅以及容器
⒍像红旗大道这里的兰州拉面,店面是狭窄的长方形,一般的拉面*刀削面从店门口端进来——因为锅在店门口的一截;但是像其他的要炒的拌面,红烧牛肉面{汤面}就从后厨端出来,是这样的。他们不仅这样,还会双手抱提着一口大电饭煲内锅,里边就是热汤!——这种情况比较常见,主要是晚上!
⒎一碗热的汤面,我是不敢端!
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