【纪录片推荐】美食的意义1：《chief's table》翻译为《主厨的餐桌》或者《一厨一世界

美食的人生意义

《chief's table》第二季，第一集

当你成为了一个人人称赞的米其林厨师，你周围的人，都爱戴你，支持你，赞美你，你的每一季的菜品都被大家交口称赞，人们迷恋追捧你的餐厅，迷恋追捧你的人，你在餐厅一言九鼎，你心里有何感想？

当你想起你年少时的启蒙，你的uncle，你的“师傅”，你之前的“餐厅”和“主厨”，你那不能“带走”的菜谱，你心里有何感想？

当你被医生告知，罹患癌症，这会夺走你的味觉，甚至你的生命，你心里有何感想？

本集主人公：格兰特·阿卡兹，他经历过这一切，当他身体好转后，他最坚定的一句话是“再重新开始！”

看记录片的时候，一直在被惊艳，被主厨的外貌，声音，厨艺，想法，人生态度。三刷还是会被那声音和画面惊艳到。

在他的餐厅里，处处有魔法，magic得到了最大的体现，你看见的墙不是墙，可能是一个小餐厅；气球不是气球，是可以吃的糖；枕头不是枕头，里面不是棉絮或者绒毛而是香味；看起来是番茄，吃起来是草莓；看起来是草莓，吃起来是番茄；以为主菜是松枝串着火腿在火焰上烤，其实火堆里包裹着的鸡肉才是主菜，并在你吃饭的时候在你面前被烹饪，而你丝毫没有察觉。

他是厨师，也是魔法师，但是当他发现逐渐失去味觉的时候，就像魔法师念不出咒语，挥不动法杖。

在经历了不相信，沮丧，各种不好的情绪之后，他在朋友的支持下，找到了更好的治疗方案，本着碰碰运气的想法，加入了实验疗法的治疗。好运之神再次眷顾了他，他逐步在康复，而哪怕在治疗期间，他也没有放弃他的美食，他想了更多的办法，用数学分级标记味道的深浅程度，用数字代替味觉，他学会了下放任务，信任他人，厨房里，不在是他的“一言堂”，其他人也可以提出想法以及解决的办法，大家一起讨论，一起创造，一起奋斗，他又找回了他的“魔法”而且还拥有了“新的魔法”。

他还是chief，坚强的主厨，不会放弃，不畏困难，勇于再来。

作者有话说：我的文笔，写不出片中魅力的万分之一，斗胆推荐，是因为不想这么好看又有意义的片子被错过，哪怕看看没事练练英语听力也好啊，声音和画面都超有魅力的，那么迷人的声音和画面错过可惜系列。