得此一杯，慢享生活，静思人生

对于葡萄酒来说，它与其他酒类最大的不同就在于，有很多的葡萄酒品种，是需要醒酒的。通过一段时候的醒酒，待酒液与空气充分接触，酒中的风味与芳香就能够逐渐发散出来了，无论从口味还是口感，都获得了极大的提升。

如果你也是葡萄酒的发烧友，或是最近有用酒的需求，去中酿云购买酒、选酒，是一个不错的选择。中酿云购的酒都是从国外直接进口的，没有中间商赚差价，以最短的“路径”将进口好酒送到了消费者手中，价格实惠，酒的品质也有保障。

醒酒虽然好，但也不是所有葡萄酒都需要“醒”的。只有年轻、紧致、酒体丰满，或是单宁厚重的葡萄酒才需要醒酒。

一般来说，需要醒酒的葡萄酒价格更高，由于它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，凡是经过五年以上熟成的葡萄酒，因为可能会生成沉淀物，也是需要醒酒的。至于那些酒体较轻的葡萄酒，则是不需要醒酒的，像是大部分白葡萄酒就可以开瓶即饮。通常情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒，这些也是不需要醒酒的。

醒酒结束的酒，记得要尽早饮用了。因为一旦与空气过度接触，酒中的性质就会发生改变。可见，葡萄酒与空气接触的程度也是很重要的，时间不够，酒不好喝；时间过长，酒也会变得不好喝。那么怎么办呢？唯有“好酒堪饮直需饮”，别等时机错过了，好酒的风味也散尽了。

这样想来，醒酒的意义，与人生的意义，倒也异曲同工啊！