水果编年史

小说中，穿越者众多，但实际上很多东西都没写明白。 中国种植葡萄始于西汉。 当时汉武大帝时期，国力强盛，经历发达，军事强国，但是北方匈奴有点不怎么老实，时不时的就在汉朝边境骚扰掠夺。建元二年，汉武帝就派遣博望侯张骞出使西域，这一路可谓艰难无比，跟西天取经似的，路过匈奴时还被扣留了下来，这一扣就是十年，等张骞逃出去再回到汉庭已经过去整整十三年时间。一路上所见所闻可谓丰富多彩，也就把去过的当时的大月氏、大夏国、大宛国等国家的风土人情，尤其是水果品种和粮食作物带回了汉朝！这葡萄就是大宛国的，后来大宛国发生政变，新国王继位后，就把自己的儿子送到汉朝，表示臣服，贡品中就有葡萄种子，从此以后葡萄才开始普及种植，以及后来的用于制作葡萄美酒！ 和葡萄一起传入中国的还有苜蓿，这是养马的重要饲料！汉武帝急需良马来加强军事力量！ 还有两个农作物：一是红薯，十六世纪末，大明万历年间，有南美的秘鲁、厄瓜尔多、墨西哥一带首先传入中国的广东和福建；二是小麦，历史更悠久了，是四千年前从西亚传入中国！ 桃、杏、李是我国三大原产水果，它们在我国的种植栽培历史都在2000多年以上。近年来，桃和李的势头可以说都是“蒸蒸日上”。 桃有日本引进的品种——黄金蜜桃，也有国内的龙泉驿水蜜桃、锦绣黄桃。当然了，桃子也有滞销的时候，但大多数为普通的黄桃品种，像一些优品水蜜桃在上海、深圳等大城市，真的是价格不菲。 而李子也有黑布林、南华李、恐龙蛋（杏李）等品种，在消费市场上不仅名气大，价格也不便宜，都可以列入精品水果行列。 说实话，杏的热度如今都比不上杏仁的热度高。杏原产我国，距今已有2600多年的历史了，为什么沦落到今天这样的市场情况呢？ “五沃之土, 其土宜杏”。 我国大白菜的历史较短，自元代以后历经明清两朝，迄今约七、八百年，农学家对大白菜深入研究的结论是：它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。 芜菁在我国的栽培年代较久，在先秦文献《诗经》中已被记载，称为“葑菁”，西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录。东汉已普遍栽培，桓帝时曾有“横水为灾，五谷不登，令所伤郡国，皆种蔓菁以充饥”的记述。 麦当劳于1990年来到中国，在深圳开设中国第一家餐厅。 肯德基于1987年来到中国，在北京前门开出中国第一家餐厅。 麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡，简称KFC），是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高量快餐食品。 草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。 苹果原产欧洲及亚洲中部，即所谓西洋苹果。1870年前后，由美国输入西洋苹果苗木至山东烟台，所以我国苹果以辽东半岛和山东半岛为最著名。 葡萄：原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。 沙枣：别名桂香柳、金铃花、红豆、吉格旦。原产欧洲、亚洲和北美洲。 甜樱桃：又称大樱桃、西洋樱桃，比中国樱桃大很多。原产亚洲西部和欧洲东南部。16世纪末欧洲各国开始广泛的经济栽培；18世纪初叶引至美国，19世纪70年代传入中国。 橄榄：地中海地区。 蓝莓：原产于欧洲,我国东北大兴安岭地区也有植物资源分布。蓝莓系一种野生灌木所结紫黑色浆果,欧洲人喝蓝莓汁已有数百年历史。 桃子是原产中国的。新石器时代就有野生种的采摘，商周以后普遍人工种植 （约3000－4000年）《古事纪》里面对“桃”有记载。中国有西王母的仙桃树3000年结一次果的神话，这样，“桃”在日文中又称“三千歳草（みちとせぐさ）”。多情的“万叶歌人”从山花野草中，发现了自己一颗纯净的诚心。《万叶集》中有7首和歌涉及“桃”。 白菜古名为菘，作为真真正正起源于中国本土的蔬菜，白菜在中国有着非常悠久的种植历史。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽，这说明早在六七千年时，我国人民便开始种植白菜了。 白菜原产地为地中海沿岸和中国，十九世纪传入日本及欧美地区。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，中国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。 李时珍说:"葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜"。葵菜与藿（豆苗嫩叶）、薤、葱、韭四大蔬菜在春秋战国时期并称“五蔬”。在诗经中的《国风·豳风·七月》中有“六月食郁及薁，七月亨葵及菽”的记载，葵菜在当时算得上十分重要的蔬菜品种，有“百菜之王”的美称。 葱、冬瓜、莴笋、丝瓜等，均已确认为中国起源的蔬菜。但是根据我国现有古史典籍来看，古代蔬菜品种相对较少，《夏小正》《诗经》中所记载的蔬菜大部分实为野菜。 香瓜茄又被人们称为“人参果”,是一种茄科多年生蔬菜，水果兼观赏型草本植物。现流传较广的说法是其原产于哥伦比亚智利、秘鲁及厄瓜多尔等南美洲国家。1785年传入英国，1882年引种到美国。 1975年，中国台湾地区镇西堡部落牧师阿栋到加拿大参加世界原住民会议时，为改善当地人生活，特地将茄种带回部落试种，自此台湾地区始有香瓜茄生产。至20世纪80年代，北京市蔬菜研究中心从新西兰引进香瓜茄后，经试种研究，先后在各地示范推广，现全国各地均有栽培。 总结：战国及以前熟知的水果只有桃子，蔬菜都叫不上名子。 汉出使西域后才逐渐引入其它水果。 现在熟知的水果菜蔬大都是近现代培育出来的。