零失败的牛轧糖比例，轻松实现各种口味的牛轧糖自由

最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉

今日分享小零食牛轧糖🍬

材料准备：

花生草莓牛轧糖：黄油20g、棉花糖100g、奶粉50g、花生碎70g、草莓冻干30g

抹茶无花果草莓牛轧糖：黄油20g、棉花糖100g、抹茶粉6g、奶粉44g、无花果冻干60g、草莓冻干40g

奥利奥牛轧糖：黄油20g、棉花糖100g、奶粉50g、奥利奥饼干碎100g

制作过程：

锅中加入20g黄油，开小火融化，再加入100g棉花糖不停搅拌直到棉花糖完全融化，然后关火

先加入50g全脂奶粉和棉花糖充分混合均匀，再加入100g自己喜欢的干果或者饼干（up主加的花生碎70g、草莓冻干30g）加入棉花糖中混合均匀

把混合好的棉花糖抻拉整理一下，使干果分布均匀（戴烘焙用的PVC手套可以防粘哦）再把牛轧糖放进铺了油纸的碗中，按压平整，等完全凉透就可以切分成小块了

黄油20g+棉花糖100g炒到糖融化，加入抹茶粉6g（可可粉/草莓粉都可以）、奶粉44g（保证粉类总量50g）混合均匀

加入100g水果冻干混合均匀，整理均匀，放在碗中晾凉备用

同上步骤，把花生草莓冻干替换成100g奥利奥饼干碎就好

成品展示