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塔乐汀真正的中国汉堡

2023-07-02 16:11 作者:美食小天团  | 我要投稿

塔乐汀不是第一个定位中国汉堡的。过去,许多中国品牌也称之为中国汉堡,但它们往往名存实亡。一些海外老品牌多次试图将汉堡本土化,以吸引更多的中国客户,这也以既不像汉堡也不本土化结束。在中国汉堡的道路上,塔乐汀从汉堡坯的中式化和肉饼的多样化入手,使汉堡不变原色,更适合中国胃,成功俘获众多客户。


让我们从堡坯开始。塔乐汀的纯手工烤堡坯不同于传统的堡坯,成为中国汉堡的核心。其堡坯特别发酵,2℃低温48小时连续冷发,促进面坯柔软潮湿;特别是在手工制作时,用最具中国特色的擀面棒手工制作5mm超薄面坯;特别是在烘烤中,以火为媒介,在明炉中烘烤。

塔乐汀中国汉堡

看看里面,塔乐汀把正宗的中国风味融入了汉堡。从最早的北京烤鸭汉堡、麻婆豆腐汉堡到梅菜扣肉汉堡、龙虾汉堡、热辣鸡汉堡、鱼香肉丝汉堡,塔乐汀在奇特组合的道路上越走越远。这个组合很奇怪,但味道并不奇怪。在对小红书塔乐汀汉堡的评价中,博主说:“我不是唯一一个认为龙虾汉堡超级美味的人。”下面的网民评论说,“不,你不是一个人。”市场反馈充分表明,塔乐汀的奇怪组合赢得了大多数客户的好评。


除了汉堡的本土化外,塔乐汀还努力在商店设计、产品设计等方面充分发挥其民族风格。中国红、狮子、祥云等民族潮流元素在塔乐汀非常常见。在品牌营销中,塔乐汀也更喜欢与中国文化相关的信息,如24个太阳术语是塔乐汀关注的焦点之一,今年春分、雨、昆虫、春分,塔乐汀设计了相关的创意视频,同时庆祝太阳术语,也使塔乐汀“更中国”,不断加强中国汉堡的品牌定位。


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