云仓酒庄的雷盛红酒讲述未过滤的葡萄酒可以安全饮用吗

今天云仓酒庄的雷盛红酒讲述未过滤的葡萄酒可以安全饮用吗？

云仓酒庄理念：传统业务线上化，品牌红酒批发价

通过把传统红酒销售业务搬到互联网上，在支持传统线下开店方式的同时，给每个经销商提供一个自己的线上商城，让经销商可以在线销售产品，既支持线下业务，也可以线上采购。线下如何购买线上就如何购买，线下供货商线上供货商展示与业务方式一致,经销商自有线上商城提供便捷的产品展示、订货、统计、客户管理等线上服务，把传统业务线上线下相结合，实现传统红酒销售业务的互联网化；

从医学的角度来说，没有必须一定要过滤的葡萄酒。未经过滤的葡萄酒绝对是可以安全饮用的，葡萄固形物等沉积物是对人体无害的，然而它们可能会产生一种让葡萄酒爱好者感到不快的砂砾口感，除此之外你不必担心未经过滤的葡萄酒会对健康有影响。

葡萄酒通常要经过两次过滤:一次是过滤酵母以澄清葡萄酒，第二次是在装瓶前去除细菌。有沉淀物的葡萄酒可能会显得浑浊，许多人不喜欢这样，因此葡萄酒商过滤葡萄酒，是为了提供更好的外观和饮用的体验。

大多数葡萄酒都是通过过滤来去除葡萄皮、种子、葡萄茎等的残余颗粒，过滤也有助于确保葡萄酒在装瓶后保持稳定，但一些酿酒商认为这样做会去除葡萄酒的味道和香味。是否过滤葡萄酒完全是一个口味的问题，没有已知的健康风险是与未过滤的葡萄酒和过滤的葡萄酒相关的。

加州大学戴维斯分校葡萄酒学合作推广专家安妮塔·奥伯霍尔斯特博士说：“葡萄酒被认为是大多数细菌的不利环境”。酒精的存在和低pH值都有抗菌的因素，葡萄酒中存活的细菌只是对葡萄酒质量的潜在担忧，而不是对人类健康的担忧。乳酸和乙酸细菌是唯一在葡萄汁和葡萄酒中发现的细菌家族，对健康和酿造优质葡萄酒是非常有益的。一些科学家甚至认为过滤可以降低红酒中酚类物质的浓度，但很少有研究会比较过滤和未过滤的葡萄酒。

那过滤葡萄酒会去除亚硫酸盐吗？葡萄酒在装瓶前经过的过滤过程是并不会去除亚硫酸盐的，它只提取可能令饮酒者不快的微粒，但它完全不会影响葡萄酒中的亚硫酸盐的含量。

一般葡萄酒里只含有少量天然的亚硫酸盐，许多葡萄酒商人为添加亚硫酸盐来延长葡萄酒的保质期。如果你喜欢低亚硫酸盐的葡萄酒，你可以选择自然的，低干扰的，有机的，或者生物动力的葡萄酒。

以上来自云仓酒庄的雷盛红酒讲述未过滤的葡萄酒可以安全饮用吗？针对红酒品种众多、品牌众多，云仓酒庄选择雷盛红酒，雷盛红酒多系列、多国家、多价位区间的多品种供货，让云仓酒庄的红酒品种非常丰富，基于雷盛红酒针对一个品牌集中广告推广，增加终端消费者在终端选择产品的机会，云仓酒庄却是以整箱方式批发价销售，仓库直发终端消费者或店铺，减少多次运输，薄利多销，而建立的追求顾客长期稳定复购为目标的运营体系，实现对云仓酒庄客户的“品牌红酒批发价”。