UP主的小助手来帮大家总结啦！👇👇👇👇👇

来看看，超过瘾不过油的鱼香茄子

目录

1.准备食材

2.烹饪方法

一、烹饪方法

1️⃣鸡胸肉剁成沫

2️⃣茄子去皮切块，蒸10分钟

3️⃣调汁2勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1勺辣椒面，半勺糖，1勺淀粉，本碗清水

4️⃣鸡胸肉下锅炒至变色，倒入姜蒜小米辣

5️⃣倒入蒸好的茄子与鱼香汁，中小火煮到汤汁浓稠

6️⃣出锅前加鸡精盐调味