冰爽Q弹夏日追剧必备！酸辣蒜拌鸡翅尖~做了一斤根本啃不够啊～

酸辣蒜拌鸡翅尖

食材 :

鸡翅尖一斤，大蒜🧄，小米辣🌶️，小葱，香菜，洋葱，小米辣，柠檬🍋。

 做法 :

1、准备一斤鸡翅尖，冷水🥘下锅，加入料酒，姜片，葱段，八角，干花椒大火🔥煮开后在煮5分钟⏰，捞出放入冰水浸泡晾凉。

2、大蒜🧄切蒜末，小米辣切碎，洋葱切丁 小葱切葱花，香菜切🔪小段。

3、调一个酱汁:-勺🥄白糖，4勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，2勺陈醋，少许黑胡椒粉，一勺花椒油，泼入少许热油，加一点白芝麻混合🥣均匀。

4、将凉透的鸡翅尖沥干水分，放入🧄蒜末 小米辣，洋葱🧅，葱花，香菜，淋入酱汁，挤入半个柠檬🍋汁抓拌混合均匀。

5、最好是🧊冷藏1个小时之后吃会更入味咝约~大家快来试试吧~🥳