研究三种健康饮食模式，发现了“健康法宝”：润心有机山茶油

　　在快节奏的都市生活中，由于工作压力大、饮食不健康、缺乏运动等因素，很多人处于疲劳的亚健康状态。作为上班族，我也不例外，刚跨过30岁的门槛，早早出现记忆力减退、没有精神、抵抗力下降等状态。为了健康，我也是提早过上了“老年养生”生活，开始研究健康饮食模式。

　　本以为认为养生很简单，就是保温杯里泡枸杞，再不行就再加点当归……但事实上，这种朋克养生并不可取，我坚持了2月，发现“然并卵”～养生，大家还是要了解一些科学的方法。经过一段时间了解，我发现这真是个大工程，光是饮食方面，我就了解到三种健康饮食模式：DASH膳食（帮助降压的）、地中海膳食（帮助抵抗力提升的）、低脂膳食（帮助减重）。下面就给大家好好说道说道。

　　先说说DASH膳食，它是一种能控制高血压的膳食。这种膳食强调，经常吃的食物包括水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、低脂奶，这些食物能提供对降压有益的营养素，包括钾、钙、蛋白质和膳食纤维。避免的食物有富含饱和脂肪酸的肥肉、全脂奶、热带油、甜饮料和糖果。

　　地中海饮食的特点则是少量红肉、低糖低饱低脂肪，高蔬菜水果，高粗粮。这种膳食能有效控制体重，对心脏、大脑健康有益处，还可以预防癌症和糖尿病。

　　最后一种低脂饮食则是很多减肥人士比较熟悉的，它一般是指脂肪占饮食总热量30%以下，或全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。按照限制脂肪的克数，这种模式分为三个等级，脂肪克数小于20克为严格限制脂肪膳食，脂肪克数小于40克为中度限制脂肪膳食，脂肪克数小于50克为轻度限制脂肪膳食。

　　而经过对这三种饮食模式的体验和研究，我发现它们之间都有一个共同点，那就是减少饱和脂肪酸的摄入，增加单不饱和脂肪酸的摄入。为了搞清楚这两种脂肪酸的区别，我又是一顿操作，各种咨询，终于明白为啥大多数健康饮食都要求控制饱和脂肪酸，增加单不饱和脂肪酸。这是因为饱和脂肪酸是一个“坏”家伙，它虽然是人体所需的一种营养素，但人体的需求量并不多，如果摄入过多就会在体内堆积，让人变胖，还会引起心血管疾病。而单不饱和脂肪酸则是人体必需的脂肪酸，对心血管有呵护作用，还有助于降三高。此外，单不饱和脂肪酸也是很多防护指南，健康指南上的常客，被认为对增强抵抗力，以及增加人体免疫力有积极作用。连卫建委都在《新冠肺炎防治膳食指导》里说，“适当增加富含单不饱和脂肪酸等茶油、橄榄油、茶籽油的摄入，这些都对炎症康复有好处。”

　　“脂肪和脂肪之间是不一样的”！

　　知道这个重要信息后，我在做菜时也会更倾向于单不饱和脂肪酸含量高的食物，当然，除了食材，选择食用油我也会优先考虑单不饱和脂肪酸更高，饱和脂肪酸含量比较低的山茶油，比如说我今年一直在用的润心有机山茶油，它单不饱和脂肪酸已经达到80%左右，饱和脂肪酸≤10%，而且亚油酸和亚麻酸含量接近4:1，符合国际营养标准和中国营养学会推荐的标准，所以长期吃下去对“降三高”*，平衡身体血脂，呵护心脑健康都有帮助，还能增强抵抗力，呵护人体健康。

　　而且润心有机山茶油还有角鲨烯等活性营养，能够提高大脑细胞活力、改善血液循环、增强人体的抵抗力。另外值得一提的是，润心已经开启了年货节活动，在各大电商平台以及润心微商城上架了多款优惠产品，优惠多多福利多多，大家记得参与哟~

　　（焕新包装，敬请期待～）

　　以前我和身边很多人都是抱着——“人过30不得已，保温杯里泡枸杞”的态度来养生，现在发现身体正在发出警告，才后知后觉地开始科学养生，研究各种饮食模式，炒菜精心挑选食材，挑选润心有机山茶油，开始隔三差五地运动……作为30+的中年人，由衷希望大家在这段特殊时期，全面加强人体抵抗力，留住自己的健康人生。

　　参考文献：

　　【1】齐红艳、李长路、黄毅文，大家健康2013年10月第7卷第10期中旬刊，《茶油在医学上的临床应用与研究前景探析》