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超级超级超级好吃的葱油鸡,汤汁还能用来拌面!

2022-11-07 18:52 作者:独角兽derder  | 我要投稿

超级好吃的葱油鸡,汤汁还能用来拌面!

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最懂你心的UP课代表来啦~~


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1准备原材料


2翅中和鸡翅根都斩成两段,方便入味。


3加上两勺生抽、半勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一点点十三香和白胡椒粉,一勺白糖、一勺玉米淀粉和一点点鸡精,拌匀腌制20分钟。


4平底锅倒上一些油,能盖住锅底就可以用小火慢慢炸一下葱姜,中间不停的翻拌,这一步不能着急,一定要慢慢炸,直到把葱炸干夹出来留着备用。


5用葱油炒一下鸡翅,翻炒两分钟,到表面微微成熟的时候,把刚刚腌肉的料汁加进来。再倒入一点点水,和刚刚的料汁差不多的量就可以翻炒均匀,盖盖子小火焖五分钟,五分钟之后把汤汁收粘稠就可以出锅了。


6成熟的时候汤汁千万不要浪费,悄悄的告诉你,这个汤汁拌面也特别好吃,最后撒上白芝麻,还有刚刚炸好的葱,千万别忘了,在我心里,这可是比可乐鸡翅还好吃的东西。


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