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超火的鲫鱼汤做法，教你一招，保证吃不到一根鱼刺，汤鲜奶白不腥🤤🤤🤤

鲫鱼汤

1. 主料配料
2. 烹饪过程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 鲫鱼
2. 裙带菜
3. 鸡枞菇
4. 豆腐

二、烹饪过程

1.鲫鱼洗净处理，用纸或毛巾吸干表面水分

2.热锅下冷油润锅，将鱼煎至金黄

3.用铲子将肉铲碎，将肉也煎至金黄

4.锅中倒入开水，放入姜片和葱去腥，上盖大火煮10分钟

5.准备干裙带菜两分钟泡发，再准备一些鸡枞菇清洗干净

6.鸡枞菇切段备用，再准备豆腐，切块备用，香菜切段备用

7.过滤鱼汤的肉刺，留下汤，下豆腐、裙带菜煮开，煮开后下入鸡枞菇

8.放入枸杞、一些盐、适量的胡椒粉

9.最后放入生菜，断生后即可出锅

三、成品展示