“五彩斑斓的黑”？色彩这块，葡萄酒一直拿捏得死死的！

“五彩斑斓的黑”是当今网络上的戏谑之语，形容一种现实中并不存在的颜色。不过，真要说到颜色，大概再没有比葡萄酒更为拿捏得住的了。红葡萄酒的红艳，白葡萄酒的清冽，还有桃红葡萄酒的粉嫩，真真是集齐了世界上所有的醉人色泽，无怪有人说“酒不醉人人自醉”了。而拥有着满满的世界好酒储备的中酿云购，又怎么会对这些色彩缤纷的葡萄酒陌生呢？不仅于此，中酿云购在这里还要告诉你，除了常见的红白葡萄酒，世界上还有着其他颜色的葡萄酒呢！

比如黄酒，黄酒事实上是在法国汝拉产区出产的一种干型葡萄酒，通常被装在620ML的克拉夫兰瓶中出售。其通常选用成熟度极高的萨瓦涅葡萄来酿造而成，而这种白葡萄品种，更是几乎只在汝拉产区有种植。

黄酒具有非常强的陈年潜力，还至少需在橡木桶中陈年6年以上的时候，在此期间，酒液的表面会形成一层酵母膜，它能够防止酒液被过度氧化。也正因为如此，黄酒与菲诺雪莉酒在风格上，会有许多的相似之处，它的酒液呈现出美丽的金黄色，随着陈年会逐渐变为琥珀色，且酸度较高，还带有坚果、花朵、果干与香料等的香味。

有黄酒，自然还有橙色的橙酒。这是一种橙黄色的白葡萄酒，主要由白葡萄带皮发酵而成，浸皮的时间少则几天，多则需要数月。橙酒多数是采用“自然”的酿造方式来酿制的，在酿造期间几乎不会使用任何的添加剂，有时甚至不用人工酵母。

橙酒既拥有类似于红葡萄酒的质地与单宁感，还不乏白葡萄酒的清新和活力。这种葡萄酒风格强劲，并且散发出像是菠萝蜜、榛子、坚果，甚至是桧柏与干橘皮的香气，口感非常浓郁。橙酒最为主要的产地有意大利、格鲁吉亚和斯洛文尼亚等国，在这些地方都有酿造橙酒的传统，出产的酒款品质也非常优异。

如何？在了解世界葡萄酒色彩的过程中，中酿云购也非常惊讶色彩的丰富程度。未来，除了主力品牌智象红酒，中酿云购还将源源不断地把更新更全的进口好酒，带到大家面前。