食品科普快餐车

食品科普快餐车4

1.安徽牛肉板面是河北人发明的，传统的"板面"指安徽太和羊肉板面，在河北本地化后变成了安徽牛肉板面

2.患有蚕豆病（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 G6PD缺乏症）的人吃蚕豆会引起溶血性贫血，在广西蚕豆病发病率最高，常见于3岁以下的男性患者

3.冷面不同于挂面，冷面是熟的

4.烤冷面的"冷面"才是朝鲜族传统美食，烤冷面于2000年起源于黑龙江鸡西/密山

5.常见的带壳海鲜：

花蛤/花甲

蛏子/小人儿仙

毛蚶

扇贝

生蚝/牡蛎