所谓的素食减肥其实在帮你“增脂”-【冷却报告】

血脂就是血浆的一部分。要评价血脂是否过高，要先了解 4 个概念：甘油三酯、总胆固醇、坏胆固醇（LDL-C）、好胆固醇（HDL-C）。

甘油三酯是脂肪；总胆固醇是血液中脂蛋白的总和，包含坏胆固醇和好胆固醇等；甘油三酯和胆固醇都是人体的能量来源。

其中坏胆固醇会携带人体内富裕的胆固醇，给皮肤、肌肉、骨骼等为其提供能量。如果携带过量，就会在血管壁上沉积，导致血管变厚堵塞。

好胆固醇就可以将人体内多余的胆固醇运送至肝脏代谢掉。

①开头提到的吃素引起高血脂，就是由于饮食误区造成脂质在血液内堆积引发的。

第一大误区：单一的饮食结构容易导致耗胆固醇的数量减少，无法把胆固醇带回肝脏代谢。第二大误区：饮食结构单一，还会使得 b 族维生素摄入不足，脂质代谢紊乱。

第三大误区：因为植物油和坚果摄入过多，其中的脂质吃多了同样会在体内积攒，这些原因最终都会引发高血脂。

②控油不控糖也是常见的饮食误区。有研究表明，每日能量摄入中糖分占比 20% 时，坏胆固醇的含量就会明显上升。同时，主食吃太多也不健康，因为主食很容易让血糖升高。身体为了储存这些能量，会分泌大量的胰岛素，把血糖转回甘油三酯，同样导致血脂升高。

纯肉食或纯素食等等不均衡饮食会引起高血脂，合理饮食才是更好的选择。

年轻状态的血管柔软有弹性，但过多的坏胆固醇沉积在血管里，让血管老化僵硬，形成动脉中样硬化以及更多问题。

高血脂会促进动脉粥样硬化的进程，在人体各部位都有可能发生。

颈动脉的粥样硬化会影响大脑和心脏的供血，出现手臂或腿部突然麻木或无力、体能变差、精神不济，动不动就有大喘气。

脂质还会堆积在肝脏等器官内。这类患者的体重不一定重，只有肚子大，所以瘦不会得高血脂也是一个健康误区。

作为三高之冠，高血脂引起的心梗、猝重、猝死等已经不再是老年人的专利，而是跟着错误的生活习惯和遗传来到了年轻人这里。

高血脂会遗传，而且从儿童时期就开始潜伏了。流行病学研究表明，在 20- 30 岁之前早发心肌梗死的人群里，患有家族性高胆固醇血症的人高达 23. 6%。可见，携带家族性高血脂遗传基因很容易造成严重后果。

一旦发现问题，要尽早干预，及时纠正生活误区。

对于已经筛查出高血脂的人群，自己改变生活方式是不够的，要听从医生的建议，配合治疗。

要想活得健康，很简单，只需要坚持运动、规律作息，不抽烟、不喝酒，饮食均衡，当个无欲无求的圣人就可以了。