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蛋糕在家轻松做，新手一次成功，做法简单，味道好吃

一、材料

牛奶、鸡蛋、面粉、植物油

二、做法

1️⃣100ml牛奶倒入盆里，加入50ml植物油，1.5g盐

2️⃣四个鸡蛋取出蛋黄加入牛奶中，搅拌混合，低筋面粉过筛下入盆里，搅拌均匀

3️⃣2.5ml柠檬汁加入蛋白液后打发，期间加入70g白糖

4️⃣先取一半蛋白加入面糊中翻拌，然后再将面糊倒入剩余的蛋白中翻拌，混合均匀

5️⃣烤盘中放入纸杯，加入混合好的面糊

6️⃣放入预热好的烤箱150度烤40分钟，取出放凉后蛋糕就完成啦