肉末豆腐鸡蛋羹口感嫩滑，既好看又美味，还不容易失误

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

★★★★★★★★

 1 碗里打三个鸡蛋，加1.5倍的水搅匀，加一小勺盐，撇去浮沫，

2 一罐内酯豆腐和蛋液倒进大碗里，

包上保鲜膜，抓几个小孔水开蒸15分钟，关火，再焖五分钟，

3 葱蒜爆香，加肉末、生抽、老抽、蚝油，搁一勺，

加水煮两分钟，最后加水淀粉，大火收汁，鲜嫩爽滑，入口即化。

二：成品

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