简单好吃的家常【西红柿打卤面】

好吃的西红柿打卤面教程来咯！😋😋😋

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣准备几个西红柿，把西红柿切去根部，在上面划个十字，把西红柿放开水里面烫一下，烫过的西红柿过遍凉水就非常好去皮了，去过皮的西红柿改刀切块

2️⃣锅里热油烧热倒入鸡蛋液，炒鸡蛋时用勺慢慢的推蛋液，把鸡蛋炒成大块，炒好后盛出备用

3️⃣少许底油放葱蒜末炝锅，先倒入2/3的西红柿，转大火煸炒，炒出西红柿的汤，加点番茄沙司，加酱油，增加咸香味，转小火把西红柿熬烂

4️⃣稍微加点水，再倒入剩下1/3的西红柿块，这样吃起来口感和味道会更好，加盐、加少量白糖，加入鸡蛋，搅拌均匀

5️⃣再次烧开后用水淀粉勾芡，勾到勺子可以挂住面条的程度就可以了

6️⃣出锅前淋几滴香油，一碗酸甜开胃的西红柿卤就做好了

7️⃣煮点手擀面，天儿热过凉水的（可以过，可以不过），把西红柿卤往面上一浇，西红柿特有的香味混合着鸡蛋香味，一边拌面一边一咽口水

这样一碗酸酸甜甜的西红柿打卤面就做好了，喜欢的可以点赞哦😘😘😘