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肾病和尿毒症血液透析应该怎么吃?

2023-03-18 14:14 作者:bili_75948189654  | 我要投稿

肾脏是我们体内重要的器官,负责过滤体内代谢废物,释放调节血压的激素,平衡体内液体,产生尿液等重要的任务。

如果,罹患有肾病和尿毒症的患者,代谢和排毒能力就会明显下降甚至丧失,并需要遵守特定的饮食习惯。具体的饮食限制跟肾衰竭的程度有关系,对于大多数患者来说,坚持对肾脏有益的饮食很重要,它有益于改善肾脏功能,防止肾脏进一步衰竭。


虽然饮食限制有所不同,但建议所有患有肾病或者尿毒症的朋友控制以下营养物质的摄入:

1、 钠:钠是许多食物和食盐的主要成分。损伤的肾脏不能滤除多余的钠,进而导致血液浓度升高。对于有肾病或者尿毒症的朋友,建议钠限制为小于2000毫克/天。

2、 钾:钾在人体中起着重要的作用,但肾病患者需要限制钾以避免危险的高血压。通常建议钾限制为小于2000毫克/天。

3、 磷:损坏的肾脏不能去除多余的磷,这是许多食物中的矿物质。高磷可能会导致身体损害,所以大多数患者的饮食中的磷被限制为小于800-1000毫克/天。


小贴士:再给大家分享一个简单易记的小口诀:“三高、四低、二适当”,具体是:

1、三高:高碳水化合物、高必需氨基酸、高钙

2、四低:低盐、低钾、低磷、低脂

3、二适当:适当的维生素及微量元素


关于蛋白质的摄入

蛋白质是肾病患者可能需要限制的另一种营养素,因为蛋白质的代谢 废物不能被受损的肾脏清除。

然而,这些与尿毒症透析,由于经过过滤和净化血液的处理,则需要更多的蛋白质。

每个患有肾病或尿毒症的人都是不同的,这就是为什么与你的医生谈论你的个人饮食需求的重要性。


关于食物的选择指南

限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量,采用小麦淀粉(或其他淀粉)作为主食部分代替普通米类、面类,将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。

可选用的食品包括马铃薯、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条、菱角粉等富含淀粉的食物替代普通主食。也可选用低磷、低钾、低蛋白质的米类、面类食品替代普通主食。

当病情需要限制含磷高的食品时,应慎选动物肝脏、坚果类、干豆类、各种含磷的加工食品等。

当病情需要限制含钾高的食品时,应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。

当患者能量摄入不足时,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油,以达到所需能量。


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