料足汤浓，这才是红烧牛肉面该有的样子，偷偷把配方刚在诉你

红烧牛肉面🐮简单美味做法分享：

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1、西红柿洗净切块。



2、牛腩洗净切块。



3、锅中凉水，下入切好的牛腩，倒入料酒，煮至血水和浮沫溢出。



4、捞出牛腩冲洗干净。



5、锅中适量油烧热，下入番茄块翻炒至出汁。（将番茄去皮做出来口感更好，在番茄顶部轻划“十”字，放入热水锅中煮2-3分钟，煮至表皮褶皱裂开，取出番茄晾凉后就可以轻易的撕下外皮了。）



6、加入开水，倒入焯水的牛腩。



7、调入老抽、生抽、盐和白糖，大火烧开后转小火慢炖约60分钟左右，煮至用筷子轻易戳透牛腩即可。



8、锅中水煮沸下入澳麦椭圆挂面。



9、调入盐，煮5-6分钟，直至面条全熟。



10、面条出锅前，放入几颗小青菜汆汤下。



11、盛出面条，舀入面汤，配上红烧牛肉浇头，配上青菜。香喷喷，热乎乎的红烧牛肉面就做好了