油豆腐这样做，鲜香入味，满齿留香，比饭店的还好吃

芹菜梗炒油豆腐

油豆腐、芹菜、小米辣、线椒、大蒜、老抽、蚝油、白糖。

准备一些油豆腐用剪刀对半剪开，放在一旁备用。

芹菜梗清洗干净切段、小米椒清洗干净切圈、大蒜压压扁切碎，线椒对半片开切圈放入盘中备用。

锅中下去底油，下入大蒜爆香，再下入小米辣、老抽翻炒一会，继续下入清水大火烧开。

下入油豆腐翻炒均匀，加入蚝油、白糖调味，继续下入线椒、芹菜梗翻炒均匀，至芹菜断生，最后下入水淀粉勾芡煮熟出锅。