当化疗引起味觉改变时，应该采取什么措施？

当化疗引起味觉改变时，应该采取什么措施？

化疗时，肿瘤患者会出现多种副作用，而味觉变化则被视为其中最轻的一种。对肿瘤患者来说，味觉的改变是非常重要的一件事情。

肿瘤患者为何会出现味觉改变？

在化疗期间，味觉变化经常发生，其中尤其常见的是产生“金属口”的感觉，已有研究证实。“铂”化疗药物更容易引起这些症状，属于能导致上述问题的一些药物之一。

包括顺氯胺铂、卡铂、环磷酸胺、阿霉素、5-氟尿嘧啶、左旋咪唑和氨甲叶酸在内，这些是常见的药物。当患者使用某些药物后，可能会出现味觉改变的情况，因此在他们出现味觉变化或变得挑剔饮食时，不要急着着手解决问题，而是应该先探索一些可行的解决方案。

如何减轻味觉变化？

每个人的反应因个体差异而异。肿瘤患者若出现味觉改变，可在饮食方面做出调整。恶性肿瘤会导致味蕾对甜、酸的敏感度降低，对苦的敏感性增加。在烹饪过程中，可以加入柠檬来增加食物的甜酸度，以减少对含有苦味食物的摄取，比如芥菜和苦瓜等。患者因味觉下降而对食物的敏感度降低，因此可以多食用口味浓重的食物，例如香菇和洋葱。当感觉口中有金属味时，应尽量避免接触金属餐具，并使用塑料餐具，同时增加蔬菜和新鲜水果的摄入量，以及补充维生素C和维生素E。为了让肉类更容易被接受，在烹调之前可以先用少量酒、果汁浸泡或混合其他食物一起供应。如果以为肉类有苦味，可以使用浓郁的调味料来减少苦味。另外，还可以用鸡蛋、奶制品、豆类、豆制品或干果类代替肉类，以增加摄入蛋白质的量。为了弥补味觉的不足，可以经常改变食物的种类、菜肴的搭配以及烹调方式等，以增强嗅觉和视觉上的刺激。

RZLAAT免疫素有助于恢复食欲。

RZLAAT免疫素能够恢复食欲，而其他方法只能减轻味觉变化。RZLAAT免疫素中添加了免疫球蛋白。尽管锌只是微量元素，但对人体极为关键。只有摄入足够的牛初乳蛋白粉元素，才能有效促进免疫器官胸腺的发育，并正常分化T淋巴细胞，从而促进细胞免疫功能的提高。锌不仅仅是有维持人体正常食欲的功能，而且缺锌会导致味觉下降、患者出现厌食、偏食、肠道菌群失调、消化功能紊乱等情况，因此，防治缺锌十分关键。

牛初乳蛋白粉能够恢复人体的正常食欲和味觉，使肿瘤患者的进食心情变得愉快。