夏季该如何存茶，百茶帮告诉你这几点一定不能忽视！
现在正值三伏天，相信很多地区都已经热起来了，打开天气预报，映入眼帘的是一片火红，对于一些爱喝茶的人士来说，夏天喝上一些清热消暑的茶是必不可少的，那么学会存茶也是至关重要的，如果茶叶储存不当，品质会掉一大截，辛苦寻觅的好茶口感大不如前，很多人都不知道该如何正确存茶，那小编今天就带给大家了解一些夏季存茶的正确方法，让我们的茶叶保鲜的更久一些。
再开始正文之前，不妨让我们先来了解一下为什么要重视存茶。咱们可以从以下几个部分展开来讲。水分上来看，茶叶茶叶疏松多孔，内含亲水性物质，具有很强的吸湿性，如果不注重存储，茶叶便会一捏就软。空气上来说，茶叶中的茶多酚和维生素C等有效成分都极易被氧化，被氧化后的茶叶会使绿茶汤色变黄、红茶汤色变褐，香气下降，失去鲜爽的气味。日照方面，茶叶对光很敏感，其中叶绿素会受光催化降解，茶叶颜色就会变暗、变褐，同时其中一些脂类物质见光容易氧化成一些低分子物质，茶叶极易产生陈味。就温度来说，温度对茶叶的氧化反应影响很大，据研究，温度每升高10℃，干茶和茶汤的褐变就速度就会加快3-5倍。异味那就更不用过多介绍了，喝茶的人都很在意茶汤中除了茶叶本身的其他味道，茶叶具有疏松多孔的结构，很容易吸附周围环境的气味，尤其是包装材料。
了解了以上小编给大家科普的为什么要注重茶叶存储的相关知识，相信茶友们一定很想知道该怎样存茶了，那这里小编就告诉大家夏季存茶一定要注意这“五防”。
1. 防湿气。夏季雨水少，茶叶容易吸收空气中的湿气，一定要封好包装，不能让茶叶露置在空气中，像百茶帮的茶叶选用牛皮纸进行包装，牛皮纸本身便有着耐水的特性，所以这样包装可以有效防止茶叶受潮。
2. 防高温。天气炎热，长时间的高温照射会破坏茶叶本身含有的营养物质，夏天一定要注意不要把茶叶放在炎热的窗边，放到阴凉处是最好的。
3. 防异味。高温会让茶叶吸收异味更加明显，注意不要和味道大的东西一起存放。百茶帮的茶叶将多元产品精准配置，将所有的茶品SOP化，这样就保证了同类茶品能够放在一起，不会相互掺杂出现异味。
4. 防强光。茶叶不能使用透明玻璃罐、透明袋子存茶，例如百茶帮的茶叶用无荧光剂的牛皮纸进行包装，内部是黄色不会透明，就很好地避免了茶叶收到强光的照射。
5. 防氧化。防止氧化最重要的就是隔绝空气了，百茶帮的茶叶严格的将茶叶放在包装中密封起来，杜绝了与空气的接触，所以百茶帮的茶叶能够最大程度的保证了茶叶的新鲜度。
以上便是小编给大家整理的存放茶叶需要注意的要点，关注小编，小编会给大家更新不同茶种存储的具体方法，有什么问题可以私信小编，小编会持续为大家推送更多的茶饮知识。
