屠宰牛废水污水处理过程

畜类屠宰加工行业的废水，主要由屠宰车间排出。其水量直接取决于牲畜的种类及数量，生产工艺不同，水质也会有所不同。畜禽屠宰加工废水量在一天内变化幅度较大，一般屠宰都集中在白天进行，因此废水也集中在早8时至夜12时之间排放。屠宰加工废水中含有部分血液、油脂、碎肉、毛发和粪便等，属于较高浓度的有机废水，具有较强的腥臭味。另外，综合废水中还含有部分生活污水，污染物含量较低。
宰废水处理设备采用的处理系统为厌氧、缺氧及好养三个生物过程的组合，能达到同时去除COD,BOD,N,P的目的。尤其是沉降性和污泥体积指数，在活性污泥处理工艺的性能上，也是重要的方面。耗气颗粒状污泥是改良性能的生物质中的一个新品种，它能在逐次投料反应器工艺中被产生出来。丝状微生物同反应器中物料鼓胀问题和分离过程中出现的问题相关，有人提出假设，控制溶解氧浓度和有机负荷速率，就可控制丝状微生物生长。并配有前处理装置(固液分离，沉砂、隔油)和生物净化后处理，使处理出水达到环保排放标准。

屠宰废水的水量、水质变化大。屠宰废水量与屠宰量密切相关，具有明显的季节性，日变化系数大；同时，屠宰加工为非连续性生产(每日一班或两班生产)，废水量时变化系数也较大，废水水质受生产工艺、用水量、废物清除方式的影响，变化范围较大。

屠宰污水常用的工艺流程如下：

进水→机械格栅→毛发收集器→隔油池→调节池→水解酸化池→缓冲池→一级接触氧化池→二级接触氧化池→二沉池→消毒池→清水池→达标排放调节池、水解酸化池、缓冲池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、二沉池、消毒池和清水池组成体化屠宰污水处理设备