好酱网 酱香型白酒有保质期么 保质期是多久呢

很多人都想知道酱香型白酒有保质期么？保质期是多久呢？

白酒按照香味可以分为清香型浓香型酱香型三类，清香型的保质期较短，在三到五年之间，浓香型时间稍长，可以存放六年左右，而酱香型则能够储存十年之久白酒在保质期之内的味道是最为纯正的。

白酒长期存放，酒精浓度会下降之外，酯化反应也会减缓，当达到平衡后，酯化反应停止，再存放便失去了意义，通常建议白酒存放3—4年即可。

GB77182011的规定酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期，这是因为对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖高度白酒酒精度数相对较高。

白酒的存放时间与是否开封有关，一般未开封的白酒保质期有五年到十年的时间，而且酱香型白酒，在保质期内存放的时间越长，口感越好，但已经开封的白酒在无法密封的情况下，只能存放半个月的时间。

白酒的存放时间与是否开封有关，一般未开封的白酒保质期有五年到十年的时间，而且酱香型白酒，在保质期内存放的时间越长，口感越好但已经开封的白酒在无法密封的情况下，只能存放半个月的。

50度以上的酒为高度酒，高度酒要经过较长时间储存才会变得香醇美味，一般高度白酒的最佳饮用期在五到八年，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱，而酱香型白酒则可以存放更长时间，时间越久越香醇。