2023伏火之年-谷雨
说话人 1 00:02
亲爱的朋友，您好，我是陈允斌，今天我们来说一说今年谷雨节气的养生重点。谷雨的意思是雨生百谷，谷得雨而生，所以命名为谷雨。古人还认为这个时候开始播种稻谷，播种时从上往下的撒种，就像下雨一样，这也是谷雨。谷雨节气是春天的最后一个节气了，还有半个月就到夏天，那这种春夏之交我们有两点要注意，第一就是容易得换季病，所以我们要加以防范，既要用春天的养生方式，又要为夏天的到来做一些准备。第二就是人体春生夏长，春天的时候我们要排毒，修复身体，要抒发肝气，所以春天一定要好好的享受春光，让心神愉悦，这样肝气能够得到更好的抒发。所以这最后的半个月春光，我们不要错过谷雨节气，有百花可赏，有新茶可品，是一年中非常美好的时光。
说话人 1 01:34
元代诗人写过一首著名的谷雨诗，芍药抽红锐，荼醾缒绿长。几家蚕落纸，比屋燕分梁。谷雨深春近，茶烟永日香。诗成懒磨墨，拄杖画苔墙。特别是中间这句，谷雨深春近，茶烟永日香，真是太妙了。这个时节是最适合喝茶的，而且我们可以喝清明前采摘的新茶，它的滋味是非常清润，而且是回甘的，不会像后面采的茶那样苦涩。这是什么原因？因为春天头茶发出来的茶树新芽营养非常丰富，特别是茶氨酸的含量很高。茶氨酸是茶叶中的宝贝，它的作用是既能让人放松，解除身心的疲劳，又能够提高我们的专注力，所以喝茶跟喝咖啡有很大的不同。虽然都有提神的效果，但是我们一般在学习工作、思考问题的时候适合喝茶，因为它既能提神，又能让我们的注意力集中，增强我们的思考能力。
说话人 1 03:19
那我们在什么时候喝咖啡？运动之前，这样我们运动起来就会特别的有活力，人会比较兴奋。同时喝咖啡之后运动可以帮助我们减脂，所以茶喝咖啡我们可以在不同的时候选择来喝。这个时节我们喝茶还有一点特别的好处，就是春天喝茶清清内热，那么等到我们夏天喝姜枣茶的时候，就更不容易上火。所以每年一到立春当天，我就会迫不及待地泡上一壶茶来喝。在前面的节气音频课讲过，根据《黄帝内经》的理论，每年的春分、清明、谷雨、立夏，是一年中的第二个养生阶段，称为二支气。而今年的特殊性是什么呢？今年的二支气有三火叠加，人体很容易上火，所以我们要特别注意，在谷雨这个节气，已经马上要到立夏了，要喝姜枣茶了，我们抓紧时间来清清内热。
说话人 1 04:40
今年的谷雨节气，我们有什么特殊的养生重点？因为有三火，所以在这个时节人体容易出现的问题有皮肤病，耳鸣痛风，也还是容易得传染病。在谷雨节气养生重点是清肝养脾，而今年的话我们还要养护肝胆肾，同时今年的二气保健食方百合葛根粉我们还要继续的来吃。今年谷雨节气，具体来说，身体容易有这些现象，感觉烦闷，精神不集中，容易疲劳，有的人还会出现经期综合症，有的人会咽痛、眼睛红或者血压升高。所以我们吃百合葛根粉喝茶就特别的适合。谷雨节气，我们喝茶还可以配成 3 个茶方来调理身体的小不适。第一个茶方是清肝养脾茶，这个茶方是可以养脾胃的，也帮助肝脏排毒，预防上肝火。原料是陈皮半个、蜂蜜和茶，先将陈皮掰碎，和茶叶一起冲泡，然后晾温，再加蜂蜜来饮用。陈皮和蜂蜜都是保护脾胃的，脾胃虚弱的人，还有老年人，平时喝茶都可以这样来搭配来保护脾胃。
说话人 1 06:30
如果是女性经期不要喝茶，这个茶方我们还可以变化一下，用来调理胃溃疡发作引起的胃痛，这就是第二个方子，养胃茶。第二个方子不用茶叶，只用陈皮和蜂蜜，把它们在一起冲泡，对于胃溃疡发作胃痛的人会有调理作用。第三个茶方是养咽清嗓茶。这个茶方要泡得很浓，原料是用白茶或绿茶 12 克，蜂蜜要用两大勺先冲泡茶叶，然后加入 2 大勺蜂蜜。茶叶和蜂蜜都要泡得浓浓的，喝它的时候不是一次喝完，而是每次喝一小口。尽量让蜂蜜茶水在咽喉处多停留一会儿，然后每隔十几分钟再喝一口。
说话人 1 07:36
为什么要这样喝？因为蜂蜜和绿茶、白茶都可以促进咽喉局部伤口的愈合，而且又有清热去火的作用。让茶水在咽喉处多停留一会儿，就可以帮助咽喉处的黏膜来修复，您可以观察一下自己的身体状况，如果经常感觉嗓子干疼，声音嘶哑，或者总想咳嗽但是没什么痰，有任何一种这种情况就可以喝一个星期的养咽清嗓茶。
说话人 1 08:21
今年谷雨节气还有一个问题容易出现，那就是皮肤问题，有的人可能过敏或者长疹子，那这个时节我们就可以泡中药浴，用中药煮水来泡浴，对于身体的排毒是有很好的效果，让我们的毛孔张开，同时中药的药性可以透过皮肤来起到作用。泡好以后我们不要用清水冲洗，直接轻轻的用毛巾擦干就可以了，泡的时候要注意，如果皮肤已经有破损的地方就不要泡，如果你家里没有中药浴包，那也可以去采摘一点苦蒿，采一大把新鲜的苦蒿，加水煮开，连水带液一起放入澡盆。这个方法适合给小孩用来泡浴，它是可以调理幼儿湿疹的。如果是成年人，还是用中药来泡浴，这样可以起到多种作用，可以养皮肤，也可以让皮肤的黄气去掉，皮肤变得更白。
说话人 1 09:43
今年的谷雨节气第三天，正好就是农历三月初三上巳节。因为今年有闰二月，所以其实今年我们吃荠菜的时间比往年要更长。《黄帝内经》说，冬伤于寒，春必病温。也就是说冬天如果体内有积存的寒气，到了春天反而会得温病，也就是以发烧为症状的传染病。那为了预防这种春天的温病，我们就要去除冬天的陈寒，但是春天又不能够用太辛热的药，否则就容易上火，所以用荠菜特别合适。荠菜可以搜刮我们身体内的陈寒，它的药性又很平和，不会让我们上火。到了现在这个时间，荠菜已经很老了，我们就用它来煮鸡蛋，做一个荠菜鸡蛋汤。准备好原料，连根带籽的老蓟菜 1 大把，鸡蛋 6 个，红枣 12 个，带皮的生姜 6 片。将荠菜整株放入锅中，上面放上鸡蛋、红枣、生姜片，加水煮开，然后用勺子轻轻的敲击鸡蛋壳，使它产生裂纹，以便更好地入味。继续煮 10 分钟，关火焖 10 分钟，然后就可以吃蛋喝汤了。知道汤可以去陈寒，可以调和脾胃的功能，增强体质，也适合血压高的人日常保健。
说话人 1 11:31
当我们采荠菜的时候，注意一定要把荠菜的根部留下，而且要用开花结子的老荠菜，这样连根带子的荠菜功效最好。喝这个汤不要加任何其他的调味，因为这道汤其实相当于一个加了荠菜的姜枣茶，有了荠菜加持，它就不太容易上火。姜的辣味、枣的甜味、荠菜的鲜香味组合在一起，这道汤其实是蛮好喝的，如果再加其他调料，就会破坏它中正平和的味道。
说话人 1 12:12
鸡蛋和红枣对于上巳节来说是有特别的意义的，因为古人认为鸡蛋红枣有助于人体的生育，所以在古代上巳节的时候，人们要到水边游玩，游玩的时候就会把煮熟的鸡蛋和红枣放到河里，让他们随水漂流，流到谁的身边，谁就可以把它吃下去。这个仪式古人叫做临水浮卵和水上浮藻。后来文人雅士就把这个也学去了，才发明了曲水流觞这个游戏，也就是用酒杯放在水里，随水漂流，流到谁的身边，谁就得做一首诗。
说话人 1 13:04
曲水流觞现在是中国传统文化中一个很重要的符号，你到各地的公园，这种传统的园林去看，往往都有这么一个景观，就叫曲水流觞。上巳节的时候，我们也可以学习古人这样来做。同时古人其实为什么要去水边，这是因为他们要去水边洗浴，洗去积存一个冬天的污垢。现在我们也可以仿效古人在三月三的时候，用香草做成中药浴包来洗浴，因为春天的时候，我们要好好洗去冬天的尘垢，洗去冬天的病气和浊气，这样一来身体才会清明洁净，而且能散发自然的清香。中药泡浴可以理气化湿，还能让皮肤更白，所以这种药浴古人称为兰汤药浴。
说话人 1 14:09
这是一个很好的四季养生的习惯。如果我们没有机会泡澡，也可以把浴包放在我们的花洒下面，让花洒出来的水经过浴包冲淋身体也是有效果的。要记住，当我们洗完之后，不要再用清水冲洗了，轻轻用毛巾擦干，让药水能够对我们的身体产生作用，这样更好。今年的谷雨节气，我们要注意身体有没有以下几个问题，第一是是否有头痛、头晕、恶心的现象。第二是否有手臂无力、手指发麻、视力下降、视物模糊。第三是否有突然扭头时容易摔倒，或者突然低头，身体会有一种过电一样的麻木感。第四是把脖子向后仰，试一试当脖子后仰的时候，向左向右转动是否会感觉不适。第五，用手摸一摸自己的后颈部，是否感觉肌肉僵硬，或者用手按压的时候能找到疼痛点。第六，试着转动一下脖子，是否会有发出响声。如果你有以上任何一种情况，就要查一下自己是否有颈椎病，那么我们可以吃一个食方来保健，就是天麻黄精炖鸡，原料是天麻干品 20 克、黄精干品 30 克、枸杞 20 克、白胡椒 6 克、姜 3 片、鸡 1 只。将天麻先隔水蒸软，如果你用的是新鲜天麻的话，就不需要蒸软，直接切片就可以了。
然后把全部的原料一起下锅来炖两三个小时，最后放枸杞起锅，这道汤它非常的滋补，它可以补精血，可以明目平肝熄风，可以调理头痛、头晕和耳鸣，对于颈椎病的保健效果很好。如果你有上述问题的人，或者是考试、工作加班，感觉平时很费脑力的人，也可以参考一下古人的提神醒脑法，古人说香焚龙脑神还健，说的就是在读书学习、工作的时候可以焚熏龙脑香来提神醒脑，使脑力健忘。同时这样的闻香还可以调理头痛，我们可以把它做成熏香，也可以做成按摩油来擦头部。
说话人 1 17:18
因为我们的大脑每天都在不停的工作，会产生大量的垃圾蛋白和生物废物，如果不能及时排出，就会形成团块，引发大脑的各种问题，所以我们用透皮性很强的龙脑香来透过皮肤对身体起效，它也是药引子，能够辅助其他药的药效透过皮肤。这就是传统的上病下治，下病上治的方法。看起来我们只是在头部用了一些中药来疏通，但其实它对全身都是有效果的。
说话人 1 18:00
龙脑香，它是一种传统的中药，也是传统的四大名香之一。沉檀龙麝，也就是沉香、麝香、檀香和龙脑香，其中龙脑香，古人认为它的香味是最香的，因为它的香味非常的显著而外散，所以它是有非常好的透的作用，如果接触到我们的皮肤，它就能够透皮，对我们的身体起到作用。
说话人 1 18:36
如果我们涂了其他的中药，再加点龙脑香，它就能够辅助其他中药的药效来透过皮肤促进这些中药的有效成分来透皮吸收。所以如果您平时用一些生发养发的用品，也可以在涂了之后再用龙脑香来涂抹头皮，这样可以促进生发养发的有效成分来透皮吸收，效果会更好。
很快就要立夏了，为了在夏天更好的养生，我们现在来反思和总结一下春季养生的功课有没有遗漏的地方，如果有，我们如何补救？
第一，初春时有没有吃一些辛香味的绿色蔬菜？
第二，雨水时节有没有吃春天的韭菜来提升阳气？
第三，整个春天有没有多吃一些荠菜或者防感护生汤来预防春季的传染病，以及驱除冬天的陈寒。
第四，有没有用一些疏肝健脾的食方、茶方来疏理肝气，补益脾胃。
如果没有用足，那我们立夏节气喝姜枣茶的时候，可以加上玫瑰花和陈皮，这样一来能够疏肝健脾，又更不容易上火。
最后来总结一下今年谷雨节气的养生要点。谷雨节气的养生重点是清肝养脾，今年的特殊要点是还要养护肝胆肾。今年这个节气，人体容易出现的问题是皮肤病、耳鸣、痛风和传染病。今年谷雨节气的养生茶方有清肝养脾茶、养胃茶和养咽清嗓茶。今年谷雨节气正值三月初三上巳节，可以吃荠菜鸡蛋汤，用兰汤沐浴，同时不要忘了继续吃二气的保健食方，百合葛根粉。有颈椎问题的人可以吃天麻黄精炖鸡来调理。平时觉得费脑力或者平时用脑过度，或者是老年人、有心脑血管亚健康的人，可以经常用龙脑香涂抹头部后，用经络梳来刮一刮头皮，疏通头部经络。以上就是今年谷雨节气的养生重点，感谢您的收听，我们下期立夏节气再见。
