开便利店如何进货应该注意什么?
开便利店如何进货应该注意什么?在所有的创业项目中,加盟便利店似乎是最容易赚钱的,毕竟便利店卖的东西是人们日常生活中不可缺少的,因此,便利店的库存基本上是隔几天就要进一次货的,那开便利店如何进货呢?进货应该注意什么?
1.了解目标消费群体 开一家便利店怎样进货,首先要了解目标消费群体,通过分析便利店所在区域的消费群体的服务需求,从而更好地去采购消费者需要的生活商品。通常我们把商品分为食品、非食品、服务三大类。
2.商品品类全而精 在做便利店进货的时候,既要保证商品品类尽量齐全,也要商品范围更广,可以涉及到消费者日常生活的方方面面。 但是也要注意不建议过多选择商品品牌,避免商品出现滞销导致积压的情况,每个商品的畅销品牌往往会成为顾客的第一选择,这样既能让顾客在享受到便利的同时,也能挑选和使用到优质的商品。所以每个商品我们可以只进少量优质、畅销的品牌。

3.优选供货商,节省采购成本 最后,开便利店进货应尽量以官方进货渠道为主,其他渠道为辅,寻找优质的供应商供货,官方进货渠道都会通过层层筛选,商品大牌更有保证,一旦出现质量问题,也方便及时做相应的处理。 当然了,进货价低确实可以为我们节省采购费,但与之对应的,是商品品质没有保证,甚至是假冒伪劣的三无产品。这样做不仅没钱挣,反而会消耗顾客对我们的信任,丢掉便利店的口碑。
4.进货:遵守1.5倍理论 从百货经营数百年的实战经验证明: 每个周期进货量,要讲究1.5倍理论———即本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期,那么,上周进10件啤酒,到周末卖出6件、余下4件,那么本周的理论进货量就应该是9件(销售6件*1.5=9);但考虑到还有4件余货,因此本周实际进货量只需要5件。进货1.5倍理论,可以将卖不出和不够卖的风险,综合权衡降到最低,对货物促销和资金周转都有帮助。 #便利店进货 #海客临便利店