炸 薯 条 天 花 板 2.0

【俄式炸薯条】

土豆泥500g、干大蒜1茶匙、干莳萝1茶匙、辣椒片1/2茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉40g、帕玛森芝士100g擦丝、搅拌均匀；

放入真空袋装起来撵平，冷藏一个小时，切条；

宽油炸四分钟。