大厨25年从业（手写笔记）各种小吃技术珍藏商用配方

中国是一个食物文化非常丰富的国家，各个地方拥有着不同的小吃文化。这些小吃不仅仅是一道美食，更是源自中国千年文化的一部分，让大家了解中国文化的精髓。以下是一些流行的中国小吃及它们的烹饪技术。

350种小吃技术，涵盖各种摆摊小吃、早餐、面食、烧烤、卤味、炸串等， 烤面筋、铁板鱿鱼、烤冷面、黄金土豆饼、手抓饼、臭豆腐、麻辣烫、关东煮、章鱼小丸子、铁板豆腐、肠粉、鸡蛋灌饼、肉夹馍、脆皮玉米、炸货

350种摆摊开店小吃技术真实配方（秘方全套）https://www.123pan.com/s/cPn7Vv-BK8gv.html

酸辣粉、卤肉卷、脆皮香蕉、酥脆小麻花、布袋馍、水果捞、炸鸡排、卤菜、凉菜、凉皮、火锅串串、酱香饼、烧烤、凉菜、鸡蛋汉堡、杂粮煎饼

油条、包子、豆腐脑、馄饨、营养粥、生煎包、烧麦、馒头、花卷、水饺、豆浆、水煎包、卡通馒头、羊汤、炒饭、烧饼、烧烤、水晶饺、炸鸡排