“0”添加产品的罪与罚

摘自《膳食营养搭配》

• 国家许可使用的食品添加剂整体安全性上是比较高的，在正常用量下不会引起不良反应。
• 要想真正远离大量食品添加剂，唯一的方法是自己买新鲜的食材，自己做无添加剂的饮食。
• 如果没时间自己买自己做，又要求食物保存时间长，颜色漂亮口感好，那么也可以心平气和地接受食品添加剂，肯定它们对食品的安全、美味和方便做出的贡献。

• 市监总局在2020年7月份发布《食品标识监督管理办法征求》意见稿，在第32条就明确规定
• 对食品中不含或未使用的物质，不允许说是不添加、零添加、不含有