Episode 1 中国广州 烘焙商 甜樱桃

埃塞俄比亚 班奇马吉产区 水洗处理 原生瑰夏品种 官方风味描述： 咖啡花 茉莉绿茶 相橘 杏桃 蔗糖 整体是清新花茶般口感 酸质中等明亮新鲜 实际烘焙杯测风味： 8.0 花香 香水柠檬 黄糖 白桃 茉莉绿茶 冲煮参数： 滤杯：Minimus 平底 研磨：KINU 35 （14g粉 210g 85度水温 ） 水质：农夫山泉（河源）≈35ppm 风味：8.0 柠檬、花香、白桃、奶香绿茶 余韵：7.75 柠檬、花香、奶香绿茶、茶苦 酸质：8.0 柔和核果类酸质、又萦绕着柠檬酸质 口感：7.75 口腔有包裹感的同时有有柔和度，像花草茶混合果茶质地 （整体的感受就是杯测或者从喝的部分都能感受到很细腻的风味特征，就清清爽爽的一杯直给的风味体验，不用费心思去抓去找，很稳定输出不用担心有奇怪的味道跑出来，而且随便干杯的一款产品）