浙江大爷11年前存10箱“飞天茅台”，今天打开全废了，为何？

在酒友圈流行着这样的一句话：“比名酒更值钱的是老酒”。

在市场上名酒备受不少酒腻子的追捧，不过比名酒还受欢迎的是老酒，陈年的老酒在经过长时间的存放之后，口感极为醇厚，不过老酒在市场上是可遇而不可求的状态，所以不少人都会重金相求，在市场上也有不少高价回收的商贩，就是为了赚取其中的差价。

不过老酒确实比较稀少，所以在市场上一些名酒受欢迎的程度比较高，尤其是飞天茅台，大家都是它是“流动的黄金”，所以很多人都会买茅台酒收藏起来。在浙江的一位大爷，在11年前的时候就存了10箱的“飞天茅台”。

在以前刘大爷就是不折不扣的酒腻子，平时没啥兴趣爱好，就是对白酒情有独钟，因为当时的茅台酒还是比较昂贵的，但是在11年前小瓶装的茅台酒价格相对不错，所以刘大爷在当时就狠心买了10箱，就等着升值的时候，大赚一笔。

在11年后的今天，茅台酒确实是比较昂贵的，可以说一路飞升，不过在前几天刘大爷的儿子要结婚了，彩礼花了不少钱，在办酒席的时候他突然想到这10箱茅台酒，想着将这些酒卖出去缓解一下压力。

于是就在当地找了一个资深的鉴酒行家前来估价，行家来了之后，看见包装还比较完整，品相还不错，就问刘大爷能不能打开一瓶看看，刘大爷也十分爽快的说好，只见行家拿一瓶茅台酒打开倒出来之后，发现不仅没有老酒的香味，口感还有些酸涩。

这时候刘大爷才发现不对劲，自己赶忙品尝一口，才发现这些酒基本全废了，但是让刘大爷比较疑惑的是，自己明明都是好好保存的，为何今天打开却全废了？

在行家的解释下，刘大爷才知道，虽然这些飞天茅台酒都是真的，但却并不适合经过长时间的存放，其原因是容量比较小的白酒，在存放的过程中很容易跑酒，会挥发瓶身也很容易变模糊，导致再次交易的时候价格就会大打折扣。

如果你也想存酒的话，行家建议大家最好做到以下这2点：

【1】选择正常容量的白酒：一般白酒的正常容量在500ML，这样的白酒就算是经过长时间的存放也不容易发挥，而不是像容量比较小的白酒哪样容易跑酒。

【2】选择度数比较高的酒：在选择白酒的时候建议大家最好选择度数比较高的白酒，最好是在50度左右的白酒，这个度数的白酒存放得好的话不容易变质。

除了这些之外，在存放白酒的时候酒瓶的密封程度也要格外的注意，不过像刘大爷一样存茅台酒的话还是要有一定的实力，对于像我们这样的普通消费者来说，买一瓶飞天茅台酒就够呛，存酒大多都是为了品尝老酒的口感。

如果日常饮用的话，一般都是选择一些性价比比较高的粮食酒，那么在白酒市场上有没有一款酒在能够品尝到老酒口感的同时，价格还不贵？有，当然有下面这2款酒就是价格不高，口感还不错的纯粮好酒，当作日常的口粮白酒绰绰有余。

泸州老窖特曲

这款酒在白酒市场上的知名度是比较高的，价格不过百元左右，在逢年过节的时候这款酒是很不错的选择，不管是待客还是送礼都很有排面，大厂的嫡系产品，窖香味十分浓郁，这款酒是很多酒友公认酒质还不错的一款白酒，不过随着在市场上热卖价格涨得比较快，性价比没有以前那么高。

三君台珍藏酒

这款酒产自贵州7.5平方公里的酱酒核心生产区，选取仁化当地优质的高粱为原料，经过传统的大曲坤沙工艺酿造而成，在经过1年的周期上百道工序之后，还要经过长达5年的窖藏时间，5年之后再与10年的陈年老酒进行调味，可以说每一滴白酒都是纯粮的老酒。

酒液微黄诱人，酒香浓郁纯正，酱香味醇厚突出，口感十分细腻，一点也不辣口，杯酒下肚有老酒的陈香味，而且价格也不高，性价比相对来说很不错