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无酸味清甜版怀旧白糖糕4K超清教学！

无酸味清甜版怀旧白糖糕

1. 配料：酵母，温水，粘米粉，水，砂糖，菜油
2. 制作步骤
3. 美食鉴赏

一、制作步骤

1️⃣锅中倒入150g清水，加入150g砂糖煮化，水滚熄火备用

2️⃣碗中加入260g粘米粉，250g清水，混合均匀，加入糖水继续搅拌，将粉浆放凉至30度左右备用

3️⃣准备酵母水，静待十分钟，加入粉浆，搅拌均匀，盖上保鲜纸，慢慢发酵

4️加入菜油搅拌，圆形容器刷上油，将粉浆倒入容器，放在锅上隔水蒸25至30分钟

二、美食鉴赏