懒大叔的食谱日记01-猪肚墨鱼炖走地鸡

哈喽，大家好，我是懒大叔，今年正月，一个人从湖南跑到台州

一个人嘛，出去吃有点心疼钱外，还心疼肚子

然后开启了我独自做饭独自吃的旅程了

至于为啥要发出来

主要是看了盗月社，南翔，绵羊妹子，老饭骨，日食记

看完之后，我发现了一个问题，全部都是高手啊

大多数都是花重金购买食材，或者制作过程繁琐复杂

要么就像沐上他们一样天南吃到地北

我不是大厨，不是啥饭店老板

我做饭遵循一个字——“懒”

那么今天要给大家上的第一个菜

我也不知道叫啥名字，姑且按食材来取名吧

猪肚墨鱼鸡

首先去弄食材：猪肚、墨鱼、鸡

去菜市场？？不不不，正如我所说，我懒，既然懒又为啥要跑菜市场呢

某夕夕买菜上33不到，三样食材全搞定，如图：

食材到手，检查一下，千万别被上面的数字迷惑，就那个价格你想要那么多基本上不大可能

实际上的食材如图

貌似还真只有那半边鸡还不错，切块完成后如图：

然后生姜大蒜加猪肚条，墨鱼边加上鸡，来个大合照吧：

额，突然忘记拍了，我还弄了十个小拇指大小的小米辣，新鲜的红红的那种

因为我是湖南人啦，四川小伙伴可以再扔一把花椒仔

然后先炒鸡，扔几片姜下去

炒一下，没有完全变色的时候把猪肚、墨鱼边全扔进去一起炒

完全变色的时候，加水，把剩下的姜片和蒜片全扔进去，把辣椒也扔进去，大火烧开

可以放一点点生抽，主要放的是吃泡面剩下的调料包包

然后盖上盖子，

把火调到最低

看下时间

菜在等待了，那么煮个饭吧

在等待炖煮的过程中，此刻的我开始在这边给你们编辑文字了

看下时间

40分钟，刚刚好！

然后开盖看了一下

嗯，不错，香味出来了，开大火，收汁！

收汁我都懒得看，于是又跑过来给你们编辑了一段文字

然后5分钟之后我跑回去看了一下，差不多了

出锅，兄弟们，装盘给你们瞅瞅！

此时此刻饭也煮好了

开吃开吃！

懒大叔第一个懒菜完成！不信邪，你可以试试嘛！哈哈哈哈哈哈哈

别问我为啥不修图，一个字：“懒”！

@盗月社  ：沐上君，可还行？

没啥特别的，就是方便快捷好吃！

特别提示：此道菜因为胶原蛋白特别多，偶尔进食几顿还行，常年吃有点不是很好，进补的太狠了，尤其是单身老爷们！你懂得！