雪芙豆沙面包，蓬松宣软比买的都好吃学会自己在家做美食教程豆沙面包

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【雪芙豆沙包】😊

一、食材准备

高筋面粉、全蛋液、白砂糖、奶粉、酵母、清水、牛奶、豆沙

二、制作方法

1.搅拌机中倒入400g高筋面粉、50g全蛋液、40g白砂糖、20g奶粉、4g酵母、30g清水、200g牛奶，按开揉出粗膜大概十分钟

2.向你继续倒入4g食盐、35g黄油继续揉，15分钟出手套膜

3.整理一下松弛15分钟，分成16份面挤子、团成圆球

4.取一个面挤按扁、放入豆沙馅包住，放进烤箱35度发酵半小时

5.雪芙酱: 碗中倒入20g黄油、25g糖粉、25g低筋面粉、20g牛奶搅拌均匀，装进裱花袋

6.醒好的面团刷一层牛奶、挤上雪芙酱；送进烤箱，烤箱预热上下火170度、烤至25分钟左右（上色后盖上锡纸防止烤糊），时间到后就完成啦！🎉