土豆泥牛肉丸，颜值口感一流，好吃易做的新手宴客菜，适合全家人

好看又好吃的土豆泥牛肉丸

以下笔记整理于up主“大个子的饭”。

材料：土豆，芝士，黄油，牛肉。

步骤：

先把土豆去皮，切片后，上锅蒸熟。

蒸好的土豆，加点黄油，压成泥。

把土豆泥放在可以进烤箱的容器里，整理平整。

把土豆泥切分成自己想要的大小。

用杯底在土豆泥上压出坑。

在坑底铺上芝士碎。

在缝隙中挤上番茄酱。

做牛肉丸子。在牛肉碎中加点洋葱碎，蒜末，香菜。再加入面粉，一点油，1个鸡蛋，盐，黑胡椒，抓拌均匀。

取一块牛肉碎，中间包上芝士块，揉圆。

把牛肉丸，摆在土豆泥上，表面再撒上一层芝士碎。

进烤箱，175度，烤30分钟。

完成！