夏天来了~来碗黄磊老师雪碧拌荞麦面，解暑开胃好吃绝啦！

雪碧拌荞麦面

食材：

荞麦面一份，黄瓜🥒半根，豆芽少许，菠菜，小米辣🌶️，小葱，香菜，🧄蒜末，花生米🥜，生抽，陈醋，雪碧，白糖，盐。

做法步骤:

1、菠菜切小🥄段绰一遍水，豆芽也焯水烫♨️熟捞出。

2、黄瓜🥒切成小条，小葱切葱花，小米辣🌶️切成圈，香菜切碎，大蒜切蒜末备用。

3、调一碗酱汁:🥣蔬末、小米辣、香菜根、葱花，两勺辣椒面，泼入热油混合均匀，加半勺盐，半勺糖，1勺🥄生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，3勺雪碧，半勺老干妈混合

4、荞麦面煮熟捞出沥干水分，碗中放入豆芽，黄瓜条，菠菜段，一勺花生米🥜，淋入酱汁混合均匀，撒上葱花香菜就可以啦!🥳