连锁餐饮巨头之子带我揭秘他家工厂！

连锁餐饮巨头之子带我揭秘他家工厂！

山东日照五莲县：其中一个工厂（一般是禁止拍照的）

工厂不能放手机、蓝帽子和口罩

进行消毒进厂（鸡排量提高之后减少边际成本，工资根据按劳分配，有一天工作接近十个小时的）

不要切大、小心滑

两个残次品：有洞且很厚

刻字流切割（Z、J）

传送带称重

根据切的重量权衡基础工资，产量有数据

串串（大鸡肉串：10块）

（巨冷：速冻库）

装箱：预制菜（流水线）

上浆、油炸

热油之后进入冷冰

4万平方×3 -18℃

装货（冷链车）；员工大多数是老阿姨

公司很接地气（甚至有KTVbushi）

（还去了肯德基麦当劳的供应商等等）

（标准化的机器，下图为地铁出口）