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在这家店老板很聪明,只选用大腹鰤鱼制作,先划开放水,肉质海味浓郁

2023-01-13 15:45 作者:贪吃的没团子  | 我要投稿

你的神仙课代表带着大腹鰤鱼制作过程整理来啦 🎉🎉🎉


目录

💠制作过程

💠美食展示


一、制作过程 🥞


00:02


🌟大腹鰤鱼开口放水


🌟放空内部水分之后的腹腔


🌟切除鱼头,清理内脏


🌟背部开口


🌟去除鱼骨后的肉片


🌟对半改刀成小块


🌟鱼段切块,下油锅煎制两面金黄,将油分吸收干


🌟加入西红柿、蒜末、海螺


🌟煮至汤汁浓郁白稠


🌟夹出海螺,继续将西红柿跟鱼肉进行熬煮


🌟鱼汤呈现淡黄色加入葱末出锅


二、美食展示 🥞


00:53


🌟试吃:鱼肉上挂着浓郁的气息,阵阵海香气夹带着无与伦比的鲜甜



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