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和八舅一起做“富顺水煮鱼”,自家水塘里的粮食鱼就是好吃

2022-10-18 17:23 作者:元气少女SX-Lucky  | 我要投稿

《富顺水煮鱼》

【副料】小米辣、蒜、酸菜、香菇、豆芽、芹菜等

1.刮掉鱼鳞,开刀洗净


05:43

切鱼片→切小块(鱼骨头、鱼头要留着)

2.切小米辣等副料

3.用手抓匀


07:22


4.起锅加入菜籽油,加入冻的猪油、酱、火锅底料,炒香

5.加水,加入香菇,烧开

6.加鸡精/味精、1勺糖、醋、鱼骨头、鱼头

7.下入豆芽、芹菜,煮到断生就捞出去

8.出锅,放香菜


11:32



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