葡萄酒虽好，但遇到了变质的情况怎么办呢？别急，中酿云购来帮你！

来中酿云购买酒的朋友，经常会反馈给我们一个问题，就是葡萄酒买回去保存不当，如果变质可就太可惜了啊！其实，中酿云购有来自全世界的好酒，货源充足、库存稳稳的，大家如果怕因为保存变质，完全可以即喝即买，通过线上下单，方便得很！

而除了保存不当变质，其实葡萄酒还有一些变质的现象，真的不能怪自己不会保存啊。那么，哪些情况属于葡萄酒变质了呢？

第一个是高温。葡萄酒如果一直存放在过高温的环境下，就会出现品质缺陷。这时的酒，闻起来会有过分的果酱味，让人联想到罐头或者是用葡萄制成的果酱。高温，常会令瓶中的空气出现膨胀，继而将瓶塞顶起，所以常常会造成封口不严，葡萄酒就被氧化了。这种情况下，一般是不能补救，不过可以把葡萄酒存放在合适的温度环境下，一般来说12℃是葡萄酒最佳的保存温度哦。
　　第二种是紫外线伤害。当葡萄酒因为过度地暴露在紫外线等放射性的光线之下，因而造成了损害。人们常犯的错误是将葡萄酒存放在靠近窗户的地方，这样的地方常常也伴随高温。像是白葡萄酒中的香槟、维欧尼和白诗南等等，是最容易受强光影响的。被紫外线伤害的酒，往往会带有一股汗馊味，而这时已经是不能补救了的，不过可以预先把葡萄酒保存在远离强光的环境中。

　　由此可见，葡萄酒好喝，但如果希望它能够一直“好喝”，也是一件需要谨慎对待的事情啊！关于葡萄酒的保存，如果还有什么不明白的，欢迎随时咨询中酿云购，让我们来帮您。