宁波名菜“腐皮黄鱼”，鲜到眉毛掉下来 黄鱼

腐皮黄鱼

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

好吃的腐皮黄鱼教程来啦大家快去学

1️⃣黄鱼的骨肉分离，再切成长条，放点盐 ，嗯，放点料酒加点蛋黄，放点葱姜，撒点胡椒粉，拌均匀腌制一会儿🍛🍛🍛

2️⃣放两张豆腐皮不要重叠，放入黄鱼和一根葱，卷起来底部抹上蛋黄🍱🍱🍱

3️⃣包好的黄鱼切成段🍲🍲🍲🍲🍲🍲

4️⃣油温4到5成热黄鱼骨头拍上淀粉下油锅炸，切好的黄鱼圈也炸一下，炸的时候要不停的翻🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

5️⃣放点蒜末，红辣椒下锅煸炒一下，再倒入炸好的黄鱼撒点葱花，撒点五香粉，孜然粉就可以出锅啦！🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

总结：

1.因为用油炸过，所以很脆香😘😘😘

2.但里面的鱼肉依然很鲜美多汁☺️☺️☺️

大家快去学起来喜欢的点点赞😍😍😍