炒拉条

一、制作过程

• 面粉加入食盐和水揉成面团

• 将醒发好的面团用手分成合适的面剂子

• 搓成长条表面刷油

• 将面条拉长拉细，放入锅里煮熟

• 起锅烧油下入葱姜辣椒面爆香

• 加入各种配菜炒香

• 放入面条和调料翻拌搅拌

二、成品展示