奋进的春天|保供稳价接续发力 2023北京预制菜产业大会

箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。

上届展会共吸引来自全国的1000余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。

展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元人民币，创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”！

2023年第六届北京餐饮采购展览会规模：50000㎡，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1200+展商、6000＋款新品展示、20000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,86000+参观观众...

春耕时节，万物复苏。近日，在天津福顺达杂粮种植专业合作社的3000亩春小麦种植基地内，8台播种机同步运转，天津市自主研发的优质强筋春小麦“津强7号”等品种正在加紧机械化播种。

“抗旱、耐寒、耐盐碱，这些春小麦每公斤的价格比冬小麦要贵出0.2元，今年预计每亩产量在400公斤左右。”合作社负责人徐广顺说。

粮价作为百价之基，国内粮价保持平稳，有力稳定了市场预期，成为稳定物价总水平的“压舱石”。