存酒别总盯着大牌，这几款宝藏小众醇酿越存越香
中国的白酒，就像天上的星星，知名的品牌九百九，无名的品牌赛牛毛，卖得贵的、耳熟能详的，都是广告打得多的，却不一定是最好的，太阳最耀眼，不是因为最大，而是离我们最近。
白酒从元代发展至今，将近千年的历史，早已无秘密可言，酒厂与酒厂之间最大的竞争，无非就是品牌和知名度。
至于瓶子里面装的酒，去掉包装和品牌进行盲品，对于大多数酒友来说，就连浓、清、米、酱，最基础的4种香型都分辨不出来，更何况是品质差了。
如果百元左右价位的酒，主要看你怎么选，比如同样一百块钱，你在北上广市区的购买力，和在三线城市乡镇的购买力绝对是不一样的，选酒同样是这个道理，在一线品牌中，你只能选最低端的产品，而想要存一些酒留着自己喝，这几款小众醇酿足矣，如果没见过可以留意一下，哪天酒桌上遇见了品一下。
1.兰陵酒
这款酒具有三千多年的悠久历史，李白的 “兰陵美酒郁金香”促使这款美酒名闻天下，历朝历代的文人墨客更是对其称颂不已。
这款酒的原料是由五种粮谷作为酿造而成，它的发展主要是沿袭了传统的酿酒技术，加之以现代科技融合，造就了这款高档珍品。
集合了五谷的精华，凸显了这款酒的香气，窖香浓郁。
入口绵柔醇美，甘润爽口，酒液下肚，陈香四溢，甜润可口，回甘良久，这款酒存放的时间越长越香。
2.三君台珍藏酒
三君台珍藏酒的产地在贵州茅台镇，酿酒厂与茅台酒厂很近，这款酒也是师承茅台酒酿制而成的，不管是原料的选用（红缨子糯高粱），还是酿酒工艺（大曲酱香工艺），是与茅台一脉相承的。
酿酒周期长，需要一年多时间，酿酒工艺多，光是投粮就要分两次，蒸煮九次，发酵8次，取酒取七次。算下来，有160多道工序。
3.玉蝉大曲
它也是一款很小众的白酒，产自四川，明明是浓香酒，但是和正宗的川派浓香酒又大有不同，可谓是在遍地好酒的四川独树一帜。
一般来说，四川的浓香酒都以多种粮食酿酒，而此酒只采用高粱一种粮食作为原料，并且所用的窖池年份更长，这一点和泸州老窖极为相似。
因此，它也被行家公认为是堪比泸州老窖的单粮浓香酒，口感独特，存放的时间越长窖香味更为醇厚，余香也更为持久。
4.习水大曲
酿造历史久远，可追溯西汉武帝，酿成的勾浆酒早在当时就被武帝称赞为“琼浆玉液”，随后被列为朝廷贡酒，名噪当时。
习水大曲在1985年可谓是出尽风头，在酒类评比中独占鳌头，转身又闻名世界。
选用赤水一带质量特有的红梁作为酿酒原料，配合传统酿酒工艺，酿出的酒液澄澈明亮，轻嗅酒香，浓郁舒适，入口绵柔，整体不刺激，饮后不上头。
5.绿脖西凤
这款酒很常见，是超市货架上常备的白酒之一，其香型是凤香型，虽然香型小众，但是也凭借着高品质备受欢迎。
此酒将浓香酒和清香酒的优点集于一身，酒香淡雅，入口口感浓郁醇厚，入喉润滑，后段则是甘缩之感，余香清爽，不愧是曾经位居国家名酒行列的白酒。
以上这几款宝藏小众醇酿越存越香，你都喝过吗?
