义丰祥芝麻油分享白萝卜炖牛筋的做法

义丰祥芝麻油分享白萝卜炖牛筋的做法

原料：牛筋适量、白萝卜适量、姜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、冰糖适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。

做法步骤：1.牛筋清洗干净，冷水下锅，加料酒焯水。2.温水洗净浮沫，切小块。3.姜片、辣椒、香料备用。4.牛筋放入高压锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水，盖盖烧上汽后转小火20分钟。5.白萝卜切滚刀块。6.放入牛筋中，加盐调味，继续煮10分钟。7.牛筋炖煮透，软糯香浓，非常入味。