迷糊餐厅——从温馨的日常走向未来
迷糊餐厅用了三季39集的篇幅，讲述了一个平凡家庭餐厅里的温馨打工日常。补番之后，并没有空落落的感觉，只有满心的充实与喜悦。这在我的看番经历中并不多见，仔细思索一下，决定特意写一篇长评。探究其中原因之余也将我自己的感受讲出来。
重复的智慧
“日常”对屏幕这一边观众来说代表着什么呢？工作日早上一脸疲惫地从床上爬起来，通勤，来到办公室，在工作和摸鱼之间来回切换；又或者每天背着书包来到教室早早地准备早读，上了一天的课，与朋友插科打诨之后各回各家...如果将日常抽象出来，就是这样重复的事项而已——对于我们而言，重复便是日常的主旋律。
但又不单单是那样，或许某天在摸鱼的时候看到了自己平时种草的东西打了折，满心欢喜；又或许在学校与喜欢的女生在课间操互相对上了眼神...这些每日出现的小变化，又不至于真正像机器人一样单线程的为了工作而工作。
《迷糊餐厅》的剧情便抓住了“日常”的本质——重复与变化。我们总是能够看到热爱娇小事物的小鸟游去用娴熟的摸头手法去摸白杨的头，总能看到八千代向一脸“冷漠”的佐藤倾诉店长的帅气，总能看到山田在搞事，总能看到佐藤欺负小白杨，总能看到伊波一记重拳招呼到不知道哪个男生的脸上...仔细回忆，这些重复的片段近乎贯穿了《迷糊餐厅》3季39集的每一集之中。
对屏幕另一边的他们来说，日常除了每日的打工，还有这些重复的人物互动。虽然这些互动是作者为塑造人物刻意设计的，但穿插在每一个小小的、变化的事件之后，其实并不令人感到刻意，反倒给人一种“这就是他们的日常”的感觉。
利用这种重复，作品在不经意间让我们接受了这样一群人的存在：
仿佛真的有这样一家餐厅，那里有娇小可爱，烦恼身高的白杨；有暴饮暴食、不会干活的店长；有沉默温柔，时常胃疼的伪不良佐藤；有为“男性恐惧症”困扰的伊波；有热爱娇小事物近乎变态的小鸟游；有时常搞事，笨手笨脚的走少女山田；有温柔纯真、腰间佩刀的领班八千代；还有对他人隐私非常“博学”的相马...
在重复的互动中夹杂变化的事件，在变化的事件中穿插重复的互动。这对于《迷糊餐厅》来说，成为了最主要的人物塑造手段。
与其他很多的日常情感番都有所不同。以经典的《龙与虎》来说，人物如同站在舞台剧的中央，在大事件中的选择与行动，都构成了角色的某一个侧面，数个的大事件过后方能塑造出一个丰满的人物。
光从人物塑造的方式而言，切近日常本质的《迷糊餐厅》更容易让观众产生一种身临其境的代入感，而不单单是情感上的代入。虽然未必能说出来，但每个观众都会本能的察觉到其中“日常”的本质，并将自己带入到那个日常的世界之中——就和自己平时所做的没什么两样。
当然，舞台剧式的人物塑造能带来更强烈的情感共鸣，但共鸣过后的空档期便会显得空落落的——或许这便是我曾经无数观影后空虚感的缘由。
当然，作为一个影视作品，基本中的基本是讲故事，讲的是什么内容变化的故事。在《迷糊餐厅》中，讲的则是人物的成长，以及两对少年少女（青年？）的情感走向。而故事发展的方式，同样脱离不开“日常”的本质。
积累与质变
人做事不是为了重复而重复，而是为了完成某一阶段性的目标而在做着重复的事。如同聚沙成塔，跬步千里——不经意间的重复，再看的时候，竟然变成一开始从未料想的样子。
而这也就是《迷糊餐厅》的剧情发展方式了，每日每日的积累，人物间的互动虽然看似相同，却让情感的萌芽/成长的点滴在不经意间慢慢积累。直到第三季，情感伏笔集中爆发，往期每个人物的“固定动作”，像是八千代向佐藤的倾诉，或者伊波打向小鸟游唯一的一拳，虽然看似没变（或变化很小），但都已经饱含了完全的不同的情感意涵。
这种表象不变下的波涛汹涌，一如重复日常之下人心的变化，精神的充实，目标的实现。其本质带着一种”看山是山，看山不是山，看山还是山“的返璞归真，恰恰切近了人生日常的境界。这让作为观众的我们，如何能感到不充实？如何能感到不圆满呢？
风儿吹向未来
故事的最后，瓦古娜利亚中每个人都有了交代：佐藤八千代、伊波小鸟游这两对青涩恋人经历三季马拉松终于修成正果，山田与家人解开了误会，也终于能稍稍做好店里的活了，白杨即将就任领班，伊波的男性恐惧症治好了，店长和八千代选择摆脱对彼此的依赖，各自成长，相马则作为一切的见证者默默地记录，守护着大家的日常。结局美满，各有归宿。
而故事的终结，却是一切的开始。小鸟游和伊波会如何面对来自母亲的目光？白杨做领班做的怎么样？山田真的不会再在一天内摔好几个盘子么？八千代与佐藤是不是又会有什么磕磕绊绊？店长没了八千代的芭菲会不会把冷库一扫而空？这些或严肃或好笑的悬念，永远留在了屏幕另一边他们的身上。
然而屏幕这边的我们，生活的日常，便如同瓦格纳利亚的餐厅，充满了各式各样的未知。他们故事结束了，然而我们的生活还有未来，不能像故事一样止步不前。或许我们都会像白杨即将上任领班一样，对未来充满不安、忐忑和担忧，不知道如何前进，不知道前去何方。
但也一定不要担心，一定会有如同小鸟游一样的朋友，在未来的路上等待着，等待着成为你的力量，你的光。
那样的未来，不去看看，又怎么知道呢？
2020.11.9
4:09
