一、步骤📋
1️⃣排骨焯水,焯完捞出备用
2️⃣热油,排骨入锅翻炒,炒至金黄捞出
3️⃣下入冰糖,炒出糖色
4️⃣放入排骨,香料,清水,料酒,盖盖慢炖
5️⃣开锅,放入芝麻,装盘撒上葱花
二、美食鉴赏👄