课代表的超全（三鲜豆腐煲）整理来啦👇👇👇

目录🎉

🔶三鲜豆腐煲

三鲜豆腐煲🥢

📌螃蟹洗好，大火蒸八分钟蒸熟

📌处理虾，剥出虾仁，虾仁、虾头、虾壳清洗一下

📌白玉菇洗好，对半切开备用

📌老豆腐冻好切块备用

📌起锅炒虾头蟹壳，浇料酒去腥增香，倒入开水大火猛煮五分钟

📌砂锅烧热倒食用油，下入葱姜炒香，倒入豆腐和白玉菇，加点豌豆，倒入鲜汤，用盐和白胡椒粉调味

📌盖盖小火煮五分钟，之后放入虾仁，煮一分钟左右，撒上蟹肉和蒜苗点缀即可